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2005/05/13

イチゴのムース

DSCF4193イチゴ農家をなさっているはるさんのサイト
おいしそうな『イチゴムース』の作り方が載っていました。
はるさんのお友達のw秋のママさんのレシピだそうです。

簡単でおいしそうなレシピだったのでさっそくメモって、
スーパーでイチゴを買ってきて作ってみました。
出来上がりにちょっと生クリームと苺を添えて、庭からミントとお花を摘んできて飾りました。

イチゴはフォークでつぶしただけなのでぷちぷちの食感がたっぷり残っています。
そしてイチゴの香りがとってもさわやか♪
市販のイチゴデザートではなかなか味わえない、イチゴ本来の味が楽しめるデザートでした。

* 本館お菓子のページにイチゴヨーグルトムースタルトのレシピもあります *

― 写真はクリックすると大きくなります ―

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料理」カテゴリの記事

コメント

あまりに美味しそうなので,つい書き込んでしまいます^^;
ビオラとハマナスの花びらでしょうか?
お店で注文して出てくるデザートのように,オシャレ~♪
ミントも食べれますか?
食べたいぞ~^^
どこでもドア~?!

投稿: mayumi | 2005/05/13 22:55

今,はるさんのサイトでレシピをコピーしましたよ~^^
簡単そうなので,チャレンジ♪

投稿: mayumi | 2005/05/13 22:58

mayumiさん、ぜひチャレンジしてくださいね!!

> ビオラとハマナスの花びらでしょうか?
ピンポンピンポン♪正解です!!
ビオラはもちろん飾り用で食べませんでした。
ハマナスの花びらはジャムにもできるそうなので食べられますが、おいしくなさそうなので食べませんでした。
ミントはパイナップルミントなので食べられますが、うちの場合はお菓子のミントはあくまでも飾りで決して誰も食べたりしません。ミントの葉は正直言って美味しくないんですよ。香りづけだと思っています。
・・・つまり白状すると、飾りはイチゴだけしか食べませんでした。ちゃんちゃん♪

はるさんのレシピにも書いてありましたが、私はイチゴをあまりつぶしすぎないで作りました。
果物好きの次男にはそのへんがとても好評でしたよ。
『イチゴを食べてる!』っていう感じがするんですよね。

投稿: misao | 2005/05/14 11:23

はじめまして!いちごムースの作り方どこにかいてあるのですか?作り方教えて下さい!いちごは買ってあるのです。お願いします。

投稿: 樋口 | 2005/05/31 12:47

はじめまして、樋口さん。

こちらのサイト『la terra』の『note』というページ“5月8日分”に作り方が載っています。

http://www10.plala.or.jp/la_terra/
ぜひ参考になさってください。
頑張って作ってくださいね~♪

投稿: misao | 2005/05/31 14:25

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