リベンジ！シナモンロール
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2006/01/29
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コメント
misaoさん、
シナモンロール こんもりとなってる～、大成功ですね～。(^^♪
本館お菓子のページ拝見しました。お菓子がいっぱい・・・誘惑に弱い私には目の毒です。(^^ゞ
シナモン 大好き。リンゴも好きなので、アップリング 今度作ってみようかな。
（もう紅玉は見つけられないかもしれないけれど）
アイシング 本館レシピではレモン汁でとくように書いてありましたが、ミルクでとくんですね？
投稿： zucca | 2006/01/29 19:14
zuccaさん、こんばんは。
今回のシナモンロールはちょっと形もよくなりました。
本当はコーヒーショップのシナモンロールのように腰高に作りたいのですが、あれは型を使わないと無理なのかな・・・？
アップルリング、普通のリンゴでも普通においしかったのですが、できれば紅玉で・・・と思いました。味にメリハリが出る感じがします。
他のリンゴで作る時は、煮る際の砂糖の量を減らした方がいいかもしれません。
リンゴを使ったお菓子ってたくさんあるけれど、それぞれにおいしいですよね。
混ぜて焼くだけ系のリンゴのケーキがあったら作ってみたいと思っています。
アップルリングは作っている最中も結構楽しめます。
一次発酵の時エンゼル型のなかでぎゅうぎゅうに膨らんでいるのを見ると思わずムフフ・・・っていう感じ♪
アップルリングのアイシングは本来レモン汁でときます。ミルクでとくのはシナモンロールのレシピなのです。
ただ今日は二種類のアイシングを作るのがめんどうだったので、ミルクの方だけで済ませてしまいました。
私個人としてはミルクのアイシングの方が好きなんですよ～♪
投稿： misao | 2006/01/29 22:10
またまた、作られたのねぇ～♪
おいしそう～
シュトレン作って、主人からも次は～？と、もう催促・・・(^^ゞ
（シュトレン1個は、保存してしてみました）
ちょっと自信持てたから、次はアップルリングにしようかなぁ～
でも、主人のお誕生日が目前なんです・・・
レシピ覗かせて下さいネ♪
投稿： orenge | 2006/01/30 17:46
orengeさん、こんばんは。
うふふ・・・また作っちゃいました。
こうやって寒い時期はついつい煮込み料理やオーブン料理が作りたくなってしまいますよね。
orengeさんのシュトレン、とってもおいしそうで、私も食べたくなってしまいました。
別にクリスマスだけじゃなくてもOKですよね。
“ドライフルーツのドイツケーキ”だと思えばいいのですから・・・
アップルリングはシュトレンほど手間がかからないのですぐにできます。
果物好きの家族にはとっても好評ですよ。
> 主人のお誕生日が目前なんです・・・
偶然ですね～！うちもsigeoさんのお誕生日がまさに目前です。
うちは誕生日のケーキはいつもお店で買って来ます。
本当は手作りしてあげたいのですが、特別な日は失敗が許されないから――と言うのは口実で、本当はお店のケーキも食べたいから♪なんですけどね。
投稿： misao | 2006/01/30 22:38
misaoさん、こんばんは～。
本館のお菓子のページのレシピを参考にして、きょう アップルリング作りました～。
とっても美味しかったです。
どうもありがとう。
後ほど TBさせていただきますので、宜しくお願いします。
投稿： zucca | 2006/02/03 22:18
zuccaさん、こんにちは。
先ほど見せていただきました。
ふっくらしていて香ばしそうなキツネ色で・・・とってもおいしそうですね！
zuccaさんはパンを焼くのがお上手なので、れしぴよりさらにおいしいアップルリングができあがったことと思います。
そうそう、紅玉はなかなか見つかりませんね。
出回る時期が短いのかもしれません。
もう終わりかな～？ちょっと寂しいけれど・・・
ＴＢありがとうございます。
今日は週末なのでレモンパイを焼きました。お3時に食べるつもりです。ウキウキ♪
投稿： misao | 2006/02/04 12:56