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2006/06/17

鶏・チーズ・バジルのロール

Toriroru先日ぴよさんのブログで見せていただいて
『わぁ、使ってある材料が全部好物~♪』だったこのお料理。
さっそく材料を揃えて作ってみました。
材料は鶏ムネ肉・チーズ・バジルだけです。
ソースは、トマト缶にオリーブオイル・塩・コショウににんにくをちょっと効かせて作ってみました。鶏肉はもう少し薄くしたほうが形良くできたかも・・・
レンジで手軽にできるのに、とっても美味しいお料理でした。

フランスパンと一緒に食べたかったなぁ・・・

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料理」カテゴリの記事

コメント

こんばんは~♪
あ、さっそく作ってありますね~。
さすがmisaoさん、きれいに盛り付けて
なんとおしゃれな1品に!(^-^)
中央には、アボカドですか、ああ~おいしそ~♪

私もトマトソースは、缶詰(味までちゃんとついているもの)でした、コレ、便利ですよね。
TB,ありがとうございます。
私のほうも、TBさせていただきました。

投稿: ぴよ | 2006/06/17 23:06

** ぴよさん、おはようございます **

“簡単で美味しい”
主婦にとってこんな嬉しい事はありませんね。
家族にも大好評で、みんな『おいしい~!』と言って食べていましたよ。
これからは度々作ることになりそうです。
家計に優しいところもとってもうれしいです。(庭にバジルがあればますます・・・ですね)
今回はスライスチーズではなく普通のチーズを使ってしまいました。
次はスライスチーズで、それから鶏肉をもう少し薄くして見た目よく作りたいと思います。

> 中央には、アボカドですか
鶏肉を買いに行ったら、店頭で野菜の安売りをしていたので買ってきました。
ちょうど食べ頃の完熟アボカドで、とても美味しかったです♪
わさび醤油で和えてあります。

トマト缶は本当に便利ですよね。
うちではいつも2~3個買い置きしています。
生のトマトは値段が高いし、ソースや煮込み料理用にはちょっともったいない・・・その点トマト缶は値段が手ごろだし、味も濃厚で栄養価も高いそうです。
まさに主婦の強い味方ですね。

投稿: misao | 2006/06/18 06:53

こんにちはー
すごく美味しそうですね
私も作ってみたいです
でも今日はもう朝から気持ちが落ち着きません
早めに晩ご飯の用意しておこう
なんて思ったら まだお昼の仕度していませんでした
アセアセ.....((((*^o^)ノキッチン

投稿: yukiho☆ | 2006/06/18 12:14

** yukiho☆さん、こんばんは **

とっても美味しいお料理でしたよ~♪
手軽にできますので、ぜひ作ってみてください。
私のはちょっと鶏肉を分厚く切りすぎましたが
味はバッチリした。
チーズ・バジル・トマトのトリオは無敵ですね!!

> でも今日はもう朝から気持ちが落ち着きません
私もでした。
なんだか何もしないでいるとドキドキするので
今日はぶどうパンとパウンドケーキを焼いていました。
パンは明日の朝食べようかと思っています。
ケーキの方は少し置いた方が味が馴染むので、明日か明後日食べるつもりです。

もうじき第二戦が始まりますね。
がんばって応援しましょう♪

投稿: misao | 2006/06/18 20:39

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» 鶏肉とバジルで [ふたご座。]
これは、昨日作った、鶏料理。 ネットで見つけたものだけど、 あっという間に出来て [続きを読む]

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