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2006/09/19

敬老 *花餃子

母の好物は餃子。
誕生日にも敬老の日にも何かリクエストをたずねると即『ギョウザ~♪』と返って来る。
Hanagyouza2昨日も山ほど餃子を作った。こんな風に花の形にフライパンで焼いて、全部で6皿。一つ一つがそれほど大きくないとはいえすごい量・・・餃子の日はご飯が減らないわけだ。

  * おまけ *

Tunapan先週末焼いたツナと玉ねぎのパン。
馴染みの具で作ったパンは普通に美味しい♪

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コメント

こんにちは~
ケーキかと思った「餃子」綺麗ですねぇ~
このホールが6皿ってことですか~?
キャーすごいですネ
でも、家族団欒みんなで食べると競争みたいで楽しそう♪
ツナと玉ねぎのパンも大好きです!
とっても美味しそう~いいなぁ~♪

スズメウリ・アレチウリ始めて見ました。
とってもかわいい実ですネ
うちの方にもあるのかな?
気にして散歩してみます。

投稿: orenge | 2006/09/19 12:54

こんにちは
餃子の並べ方も焼き方もきれいですね~
それだけの数だと包むだけでも大変でしょう?
包むのも焼くのも苦手な私・・・

でも タマネギとツナのパンは大好きですよ~~(爆)

投稿: yukiho☆ | 2006/09/19 13:17

** orengeさん、こんにちは **

ふふふ・・・丸いですからね~、
小さい画像だと焼き菓子のようでしょうか・・・
うちでは餃子を焼く時はいつもこの形です。
一度になるべく多くの餃子を焼こうと、
フライパンの形に合わせただけなのですけどね。

6皿作ってもほとんどの場合その日のうちに食べきります。
うちは下戸ばかりなので“餃子にビール”という人もいないし
ご飯もそこそこに餃子だけを食べます。
一皿ずつ焼きたてをどんどん食卓に出していくのですが
食べる方が早くて焼くのが追いつかなかったりします。
みんなでおバカな話をしながら食べると美味しいですよね。

スズメウリは田んぼの縁の林などによくはえています。
もしもそういう場所を散歩する事があったら注意して探してみてくださいね。

投稿: misao | 2006/09/19 14:22

** yukiho☆さん、こんにちは **

この餃子6皿は150個になります。

> それだけの数だと包むだけでも大変でしょう?
私はもともとチマチマした作業が好きな性分なので、餃子を包むのが好きなのです。
いろいろ工夫して楽しく包みます。
まずは台所ではなく、ダイニングテーブルで座って作業します。
そして音楽を聴きながら♪
昨日は大好きなミスチルの箒星とアルバム「I Love You」をBGMにリズムに乗って作りました。

タマネギとツナのパン、いけますよね~
うちは手巻き寿司の具にもタマネギ入りツナマヨを用意するんですよ。
これがまた酢飯に合って、美味しいんです♪

投稿: misao | 2006/09/19 14:32

餃子をケーキのように見せる技は?
sakaeもケーキかと見間違いましたよ(笑

投稿: sakae | 2006/09/19 16:54

こんばんは~。
ほんとにケーキのよう、綺麗に並べられてますね、並べ方に年季が入っていますね。
6皿150個 気が遠くなる~~~。
餃子を囲んでわいわい賑やかな食卓 お母様に何よりのプレゼントかも。

タマネギとツナのパンも美味しそうです!
最近 手芸の方ばかりなので、パンも作らなくっちゃ。
自家製パン美味しいですものね・・・と書きながら、ジュル 唾が・・・(^^ゞ

投稿: zucca | 2006/09/19 23:08

** sakaeさん、おはようございます **

餃子をケーキのように?
見せようと思ったわけではないのですが・・・
成り行きでそうなったと申しますか、
一度に数多く焼こうと思うとどうしてもこうなってしまうのですね~(汗)

投稿: misao | 2006/09/20 08:38

** zuccaさん、おはようございます **

並べ方に年季ですか・・・う~ん・・・確かに入っているかもしれません。
もう20年近くこういう焼き方ですので。
何しろ数が多いので、普通にまっすぐ並べているととても追いつかないのです。

> 餃子を囲んでわいわい賑やかな食卓 お母様に何よりのプレゼントかも。
そうだといいのですが・・・高価なプレゼントを買ってあげられるわけでもないし、私にできる数少ない親孝行です。
母は孫たちからささやかなプレゼントを贈られて、とても嬉しそうでした。
何よりも、毎日孫と一緒に食卓につける事が一番の喜びかもしれませんね。

> 最近 手芸の方ばかりなので、パンも作らなくっちゃ。
私は手芸もしなくっちゃ。
sigeoさんの靴下も、椅子の靴下も、私のカーディガンも・・・作りたい物はたくさんあるけれど、ついつい食い気に走ってしまう自分が怖いです。

投稿: misao | 2006/09/20 08:40

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