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2006/10/04

スコーン 2種

ぴよさんのブログで見せていただいてからずっと食べたかった紅玉りんごのスコーン。
紅玉があるうちに作らなくっちゃ。と思い、今朝さっそく作ってみました。
Sukon104レーズンもあったので、半分はラムレーズン入りに。
レーズン入りはメープルシロップをかけて
紅玉りんご入りはそのままで。
焼きたてを頬張ると、サクッ・・・ホロッ・・・と美味しいですよ。

* こちらのお菓子のレシピは本館お菓子のページにあります *

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コメント

スコーンですか・・・、おいしそうです。
スコーンは主人も好きで 自分で作って職場に持っていったこともあるんですよ。。
(作ったのは 私が先でしたが・・・。)
でも りんごのスコーンは食べたこともありません。
久しぶりに 作りたくなりました♪

投稿: マウンチョ!! | 2006/10/04 16:39

いいなぁ~美味しそう~♪
私もスコーン大好きです(^o^)丿
久しぶりにお菓子作りたくなりますネ
紅玉が・・・まだ見つからないです(>_<)

投稿: orenge | 2006/10/04 18:43

こんばんは~♪
TB,ありがとうございます。
りんごのスコーン、misaoさんが作ると
やはりお洒落になりますね~。
ほかのりんごではこの色は出ないので
紅玉があるうちに、いそいそと楽しんでしまいます。

レーズンのスコーンも美味しそうですねぇ~!
またいろんなスコーンを作ろうかなぁ。
TB,させていただきました。

投稿: ぴよ | 2006/10/04 18:56

わぁ~美味しそう~~。
とってもいい具合に膨らんでいますね。
紅玉のスコーンもきれい♪

うちのほうも 紅玉 まだです。
待ち遠しいなぁ。

投稿: zucca | 2006/10/04 19:17

** マウンチョ!!さん、おはようございます **

マウンチョ!!さんのおうちではご主人もスコーンをお焼きになるのですね。
いいですね~
それぞれ味の違いがあったりして、楽しそうです。

> でも りんごのスコーンは食べたこともありません。
私も今回はじめてりんごのスコーンを食べました。
(実はラムレーズン入りも今回初めて焼いたのですが・・・)
りんごの甘酸っぱさがちょうどいいアクセントになって
飽きの来ない味ですよ。
そして水分が多いので生地もしっとりしています。
プレーンなスコーンはミルクティに合いますが、
りんごの方はハーブティーなどにとても合いそうです。

投稿: misao | 2006/10/05 08:05

** orengeさん、おはようございます **

ふふふ・・・紅玉、待ち遠しいですね~
家のほうでも店先にはまだ並んでいませんでした。
秋の深まりとともに紅玉も並び始める・・・そんな感じでしょうか。
今頃orengeさんの町にむかうトラックの荷台で、紅玉たちが揺られているのかな?
美味しいだけじゃなくて季節感のある果物って、いいですよね。

orengeさんもスコーンがお好きなのですね?
それならなおさらりんごスコーンおすすめです。
秋ならではのスコーンというのも新しいですよね♪

投稿: misao | 2006/10/05 08:14

** ぴよさん、おはようございます **

美味しいレシピを教えていただいて、ありがとうございました。
これは時々顔を出す紅玉の甘酸っぱさがクセになりますね。
今回はプレーンなスコーンにそのまま紅玉を煮た物を足してしまったので、生地が柔らかくなりすぎました。
ラムレーズン入りに比べると膨らみが悪かったです。
ぴよさんのレシピには、ちゃんと牛乳の量を加減するように書いてあったのにね~
まったくそそっかしい私です。
でも、その分生地がしっとりして味は抜群でした。

レーズンの方はメープルシロップをかけて食べました。
こちらも美味しかったですよ。
クロテッドクリームを見つけたらまた焼こうと思っています。
TB、ありがとうございました。

投稿: misao | 2006/10/05 08:19

** zuccaさん、おはようございます **

zuccaさんも紅玉を待ち望んでいらっしゃるのですね。
今は紅玉もかなり人気があるようですから
じきにたくさん出回るのではないかと思いますが・・・

レーズンの方はさっくりとうまく膨らみました。
紅玉の方は見かけはイマイチ・・・
水分が多くてうまく膨らみませんでした。
でも、味は紅玉の勝ち♪でしたよ。
しっとり甘酸っぱくて、見た目もかわいいお菓子になりました。
紅玉のシーズンが終わるまでにもう一度食べたいと思います。
今頃はzuccaさんの街にも紅玉が向かっていますね、きっと。

投稿: misao | 2006/10/05 08:41

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