おはぎ
昨日の朝、あんこの苦手な次男が珍しく「おはぎが食べたいなぁ」と言い出したので、久しぶりに小豆ともち米を買ってきて作った。
最初母に教わりながら作ったのはまだ結婚する前。そのときは手にまとわりつく餡が妙に気持ち悪かった。
今はせっせと一人で作る。世代交代だ。
母はのんびりと読書。そのかわりおはぎを食べる時のお茶は母が淹れてくれる。
大きめのおはぎが13個。それが今はすでに家族のおなかの中・・・うちって・・・（汗）
庭では日本のサルビア『キバナアキギリ』が満開。
* 本館花のページ「我が家のサルビア」に数種類追加しました *
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コメント
おはぎ 美味しそう～～(^o^)丿
グーッ・・・あっ、おなかが・・・お昼前の私には目の毒です（笑）
私は 黒ゴマのも好きです。市販のは中に餡が入ってるけれど、小さめに作って餡は入れません。
だんだん食べたくなってきた・・・ヤバシ(^^ゞ
サルビアたちに会ってきました。
ミントソースがミートソースに読めちゃって(^^ゞ・・・お昼はスパゲッティに決まり！
サルビア 春から秋まで次々と花を咲かせてくれて、長く楽しめるのですね。
投稿： zucca | 2007/09/27 11:30
オォ～おはぎがいっぱい～♪
うちも、子供は餡子類あまり食べませんねぇ～
次男君、お疲れだったのかな？(^^ゞ
でも、家族が食べたい！と、言ってくれると作るきっかけにもなるし嬉しいことですネ
サルビアの種類いっぱいあるんですねぇ～
どれも、可憐なお花でかわいい～♪
『キバナアキギリ』始めてのお花です。
我家のメドーセージ、暴れています(^^ゞ
投稿： orenge | 2007/09/27 12:38
私もおはぎ大好き
でも弟は殆ど餡子ものは食べません
だから二人分食べてしまう私は危険です
キバナアキギリは初めてみました
色々あるんですね～
覚えきれないです
投稿： yukiho☆ | 2007/09/27 14:31
おはぎ、おいしそうですね。
お袋がつくった”おはぎ”を思い出しました。
私はどちらかというと、”あんこ”は、粒あんよりは、”晒しあん”の方が好きだったのですが、今では粒あんも好きになりました。あんのアズキの粒をつぶす食感がその味とともに快く感ずるからですね。
投稿： ぴょんぴょん | 2007/09/27 18:34
** zuccaさん、こんばんは **
私も黒ゴマのおはぎ、好きです！
あときな粉のも好きです♪ゴマやきな粉は香ばしいですよね。
でも、自分で作った事があるのは小豆のものだけです。
黒ゴマのにも今度チャレンジしてみようかな。
> 小さめに作って餡は入れません。
香ばしくておいしいでしょうね～
しかも黒ゴマは体にとてもいいから、安心して食べられますね。
サルビア、見てくださってありがとうございます。
去年から少しずつ撮り貯めてある写真を時々忘れた頃にアップしています。
まだ花が咲いたことの無い種類があり、これからもぼちぼち増えると思います。
ミントソースがミートソース？
ふふふ・・・実は私も、最初に名前を見たときミートソースに似ているなぁ・・・と思いました。
> サルビア 春から秋まで次々と花を咲かせてくれて、長く楽しめるのですね。
葉っぱが美しいものもありますので、サルビアだけで花壇を作っても一年中楽しめそうです。
投稿： misao | 2007/09/27 20:46
** orengeさん、こんばんは **
はい、いっぱい作ってしまいました。もち米3カップにうるち米1カップ分です。
あ・・・でも、全部おはぎにしたわけではありませんよ。あんこが足りなくなってしまったのでした。
余ったご飯で団子を作り表面をかりっと焼いて、具だくさんの味噌汁に入れてみました。
これも、きりたんぽ風でおいしかったです♪
> 家族が食べたい！と、言ってくれると作るきっかけにもなるし嬉しいことですネ
そうなのですよね～
そういうリクエストがあって作ると、気持ちいいほどの食べっぷりを見せてくれるので、作った方としても嬉しいです。
昨日も次男は夕食後だというのにぺロリと食べてしまいました。
サルビアのページ、見てくださったのですね。
ありがとうございます。
『キバナアキギリ』は野山に自生している野草です。
私もあまり見かけたことが無かったのですが、一昨年・去年と群生地を見つけました。
> 我家のメドーセージ、暴れています(^^ゞ
orengeさんのお庭でも、ですか？・・・セージたち、どうしてみんな暴れん坊なのかなぁ。
投稿： misao | 2007/09/27 20:54
** yukiho☆さん、こんばんは **
yukiho☆さんのところも、弟さんは餡子がダメなのですね。
若い男性は餡子が苦手な人が多いのでしょうか・・・
うちはsigeoさんと長男が餡子好きで次男が苦手です。
ケーキ類は3人とも好きなのですけどね。
甘党が多いせいで、私は余分に食べずにすんでいますが、体重が減らないのはどういうワケでしょうね？
yukiho☆さんも、サルビアのページ見てくださってありがとうございます。
キバナアキギリ、今の季節は里山などで時々見かける事ができます。
ちょっとした野山などに出かけた時に探してみてください。
投稿： misao | 2007/09/27 21:07
** ぴょんぴょんさん、こんばんは **
> お袋がつくった”おはぎ”を思い出しました。
そう言っていただけると、なんだかすごく嬉しいです。
何しろこのおはぎも“私のお袋仕込み”です♪
市販のものと違って大きくて形も不ぞろいだけれど、素朴なおいしさがありますよ～
そして自家製は、甘すぎないのがいいですね。
晒しあん、私も好きです。
晒しあんで作ったお汁粉など、時々無性に食べたくなります。
そうそう、粒の場合はあの食感がいいのですよね。
結局あんこ好きの私には、粒あんも晒しあんもどちらもそれぞれにおいしいのです。
投稿： misao | 2007/09/27 21:14
オハギダー。
喰い盛りの男がいるとあと云う間になくなるぼたもちだー。
投稿： sakae | 2007/09/28 01:25
** sakaeさん、おはようございます **
おはぎですよ～！！
喰い盛りかどうかはわかりませんが、少なくとも育ち盛りではない男が三人いる我が家では、このおはぎたちもあっという間になくなりました。
春のお彼岸に作るものをぼたもち、秋のお彼岸に作るものをおはぎと呼ぶらしいですね。
では、夏や冬に食べるものは・・・ぼたぎ？・・・なんちゃって。
投稿： misao | 2007/09/28 08:17
こんにちは。
おはぎ、おいしそうですねー。
１３個、ご家族でぺロリッと＾＾
いいですね！！
こんなに美味しそうだったら何個でも食べれちゃいそうです。
そうそう、先日、佐倉の歴博行ってきましたよ！
結構広いんですねー。
私の大好きなミニチュアがたくさんあってとっても楽しかったです。見応えありました。
投稿： やや | 2007/09/28 13:54
** ややさん、こんにちは **
おはぎって、食べている時はそれほどでもなく、あとになってもち米がおなかの中で膨らむような気がしませんか？
油断して食べ過ぎると後悔したりします（^-^;）
でも実際は、おいしい渋茶と一緒ならいくつでも・・・（汗）
もう歴博に行かれたのですね？ややさん、フットワーク軽いですね！
私など出かけたい場所は数多くありますが、出不精のせいでなかなか実行に移せません。
> 結構広いんですねー。
そうですね。中に入るとかなり広いと思います。
じっくり見ていると時間があっという間に経ってしまいますよね。
> 私の大好きなミニチュアがたくさんあってとっても楽しかったです。
時代時代の村や街並のジオラマが、特に楽しいですよネ♪
土器や衣装や船のレプリカも見ごたえありますし。
第3展示室がリニューアルされたら、私もまた出かけたいと思います。
投稿： misao | 2007/09/28 16:42
おはようございます。
おはぎ、おいしそうです。みせていただいたら
私も食べたくなってきました。
サルビア、涼しくなってきて色もさえてきたようですね。
同じお花でもmisaoさんのお写真の素敵なこと。
狭い庭なのにまた種類を増やしたくなってしまいます。
投稿： 葉月 | 2007/09/30 08:47
misaoさん、こんにちは～
朝から雨がしとしと、涼しくなりましたね。
彼岸には毎回おはぎを作るのですが、
今回は、広島行きの為取りやめ。
代わりにもみじ饅頭でした^^
落花生ぼっちをこちらで拝見すると、
しみじみ秋を感じます。
そしておいしい落花生の季節の到来も!
一部はシジュウカラにおすそ分けしなくてはね。
あ、千葉県産だったら、八街のものを買いますよ！
投稿： kyara-mama | 2007/09/30 13:16
** 葉月さん、こんにちは **
おはぎ、おいしかったですよ♪
実は私、涼しくなるにつれて食欲もぐんぐん出て来て困っているところです。
写真でもテレビでも、おいしそうなものが出てくると見るだけで食べたくなってしまう今日この頃です（^-^;）
サルビアはいい色になってきましたね。
いい色のサルビアが咲き始めたとも言えますが・・・
朝晩の気温が下がると、夏の間よりも青色が冴えるような気もします。
早朝などに見ると、なおさら深い色に見えるのが不思議ですね。
> 狭い庭なのにまた種類を増やしたくなってしまいます。
ふふふ・・・
ガーデニングをなさっている方々は、いつもその悩みを抱えていらっしゃるのでしょうね。
実は、私もです。
投稿： misao | 2007/09/30 14:04
** kyara-mamaさん、こんにちは **
本当に、今日は涼しいですね～
実は昨日、例によってkyara-mamaさんのお膝元サーキットへ出かけて来ました。
スタンドで観戦していてもかなり肌寒くて、長袖の上着をしっかり着ました。
kyara-mamaさんはお彼岸にしっかりおはぎを作られるのですね。
私の場合は本当に気まぐれで・・・
考えてみればお彼岸に作るべきだった。と、あとから思いました。
> 今回は、広島行きの為取りやめ。
> 代わりにもみじ饅頭でした^^
ふふふ・・・いいですね！本場のもみじ饅頭。
お茶と一緒に食べたらおいしいだろうなぁ・・・
> あ、千葉県産だったら、八街のものを買いますよ！
ありがとうございます！！八街市民としてお礼を申し上げまする・・・
実は落花生ぼっちの写真をそろそろブログにアップしようかと思っています。
今年はちょっと変わった写真を載せてみたいと思っていますが、なかなかチャンスがなくて・・・
今日は雨降りなので、カメラを持って出られません。
投稿： misao | 2007/09/30 14:09
おはぎ とても美味しそう。＾＾＊
世代交代で 今はmisaoさんが作られて、お母さんがお茶を入れてくださる・・・、素敵です。
私の母もまめで いろんな物を作って食べさせてくれましたが、
なかなか私がそれを引き継ぐ・・・、とは まだいきません。。
やっぱり手作りって いいですね・・・。＾＾＊
キバナアギギリ はじめて黄色のセージ？見ました。
本当に いろんな種類を お持ちなんですね。。
投稿： マウンチョ！！ | 2007/09/30 22:25
** マウンチョ！！さん、おはようございます **
世代交代といっても私が引き継いだのはおはぎくらいで、まだまだ母にかなわないものがいっぱいあります。
海苔巻きや漬物などはまだまだ母に頼りっきりです。
これからぼちぼち引き継いでいかなくちゃ・・・とは思っているのですが
ついつい・・・（^-^;）
黄色のセージはあまり多くないのかもしれませんね。
キバナアキギリは野草なので、散歩の途中で見かけたりします。園芸店には売っていないかもしれません。
> 本当に いろんな種類を お持ちなんですね。。
サルビアは、花期が長く虫が少なく丈夫で手間要らず。しかもほとんどが宿根草なのです。（耐寒性のないものは冬に霜の降りない場所に移動しますが）結局“育てやすい”のですね。
でもなんと言ってもサルビア好きの理由は花の美しさです。とても自然な雰囲気を持っているし・・・
青いサルビアを一株買ってしまうと、ついつい増やしちゃうかも。
投稿： misao | 2007/10/01 09:23