sigeさんの庭づくり・管理人の日記

冬のクレマチス

冬咲きのクレマチス『日枝』が、小さな花をたくさん咲かせている。

冬の日差しが眩しいのだろうか・・・
シックな花びらでたくさんのしべを包み込むように、うつむいて咲く。
つややかな葉はほぼ一年中目を楽しませてくれる。

こちらはサフランの花。

10年近く前にsigeoさんが某会社のキャンペーンでもらってきた球根。
以来ず～っと植えっぱなしなのに、毎年忘れた頃に咲く。
ユスラウメの根元に隠れてかわいそうだったので、花が咲いているにもかかわらず昨日植え替えをした。球根は丈夫だなぁ・・・

* 週末のお菓子 *
母のリクエストで、牛乳メーカーの冊子に出ていた
“カボチャとクリームチーズのケーキ”を焼いた。

混ぜて焼くだけの簡単ケーキながら、ちゃんとチーズの香りがしてしっとりと美味しい。
ちなみに母はこの冊子に出ているパズルを毎月楽しみにしている。

そしてこちらは、鉄分不足の私のために・・・プルーンのクッキー。

しかし・・・貧血とは縁遠い息子がほとんど食べてしまった。

* 本館里山のページに『八街便り　11月』をアップしました *

クサギちゃんに熱愛発覚・・・？

クサギちゃんにのっぽの彼氏ができて―――

二人で仲良く日向ぼっこしたり・・・

木登りしたり・・・

芝生の上でお昼寝したりしている模様・・・

* クサギちゃんは編み猫の編み方を参考にして作りました。編み猫の著作権は“ねこやまさん”にあります *

焼き菓子三昧

日曜日、お友達のズッキィさんから小包が届く。
以前お菓子のレシピをお願いしてあったのだが、それをお送りくだるついでにかわいい焼き菓子をいっぱいプレゼントしてくださった♪

彼女は料理も得意で、自家製の新鮮な野菜を使った数々の料理を見せていただくのも楽しみなのだが、お菓子の腕もプロ級だ。（ちなみに、野菜を育てるのも上手い！）
長男が『買ってきたの？』と勘違いするほどきれいなお菓子だが、食べてみると一つ一つが優しい美味しさ。
手作りには、作る人の心がこもっているから美味しいのかな・・・

そして週末恒例の我が家のお菓子も、昨日は焼き菓子だった。
なぜか時々無性に食べたくなるフロランタン。

食べやすいように一口サイズにカット。

* こちらのレシピは、本館お菓子のページにあります *

焼き菓子たちのバターの香りと淹れたてのコーヒーの香りで、楽しい秋の夜長。

名づけて・・・これでもかりんごパン

安値のシールを貼られていた紅玉を二袋買った。
一袋はりんごジャムとアップルパイになり、家族の胃袋へ・・・
残り一袋はやっぱりパンかなぁ・・・と思いつつ砂糖とレモンで煮た。
お決まりのアップルロール（アップルリングの単体バージョン）を10個作るつもりで生地を捏ね、5つはシリコンカップで普通に焼く。焼いている間に残り5つを作ろうと思ったときに、つい魔がさしてこんなものを・・・

伸ばした生地の中に、オムレツの具のようにシナモンとりんごをいれてみた。
オーブンの回転皿にようやく収まる大きさで、焼いている時にオーブンを覗き込んだ母は大笑い。
焼きあがってみると意外とふんわり美味しくできた。
これでもか！というくらいりんごを入れてみたが・・・誰も驚いてくれなかった。

* 昨日のエナガ *

寒々とした葦の中で

愛嬌のある姿・・・和むなぁ・・・

里山は宝石箱

雲ひとつない青空の下、のんびりと里山を歩く。

草むらに朝露が残る

紅葉（黄葉？）しはじめたムラサキシキブ

こちらは、すっかり葉を落としたムラサキシキブ

枯れはじめても実だけはみずみずしいヒヨドリジョウゴ

靴下についたイノコヅチの実を取りながら、ちょっと休憩。
ふと見ると、きれいな蝶が翅を休めている。

ムラサキシジミはひなたぼっこかな？

お芋のパイとクサギちゃん

お芋をたくさんいただいたので、スイートポテトパイを焼きました。

・・・え？後ろにヘンなのがいる？
はい、そうなんです。
クサギ染めの毛糸が無事変身を遂げたのです。

はじめまして、“クサギ”です。

最初に見せたsigeoさんに『犬？』と言われて少々落ち込んでいます。
でも、シッポはちゃんとウサギでしょ？
庭のサルビアを眺めつつ、往く秋を愛しんでいるところでございます。

* 編み猫の著作権は“ねこやまさん”にあります *

* こちらのレシピは、本館お菓子のページにあります *

クサギ染め

九州のYOKOさんから、クサギという植物の実をいただいた。
草木染めの材料になるのだそうだ。
“自然の素材で染める”草木染めには以前から興味があったが、媒染だとか定着だとか面倒な処理がいろいろありそうで今まで手を出せずにいた。ところがこのクサギはそういうものが一切要らないという、モノグサな私にはピッタリの素材だ。
ただ、“この小さな実をたくさん集めてくる”という途方もない地道な作業が必要なのだが・・・今回YOKOさんのご厚意に甘えて、一部を分けていただいた。一部といってもけっこうな量なのだ。これだけ集めるのは並大抵な事ではないだろうなぁ・・・

煮出し終わったクサギの実。
（YOKOさんのブログ『ぎんいろの日記』で木になっている様子がご覧いただけます）

クサギ染めの先輩方のブログを見せていただくと、それは素晴らしい色に染まっている。
その優しいブルーを見ているとどんどん夢が膨らんですっかり妄想モード。
『さて、私は何を染めようか・・・』と悩んでいると、YOKOさんが素敵なヒントをくださった。
「それそれ！それがいい♪」―――で、さっそく毛糸を買ってくる。
羊毛100％の毛糸。

玉のままではうまく染まらないそうなので、こんなふうに下準備。（うどんじゃないよ）

さっそくクサギを煮出してみる。

ただの黒っぽい液に見えるが・・・

毛糸を入れてみると、こんな感じ。

つけ込むタイミングを変えたりして濃淡のある毛糸を作ってみる。

ていねいに洗って干す。

これが乾いたら、とあるモノに変身を遂げるのだ。　　　　　　　－つづく－

* おまけ *

週末、小豆を煮ていたらsigeoさんから「あんドーナツ食べたいなぁ」とリクエスト。

食べすぎ注意！！

* こちらのレシピは、本館パンのページにあります *

秋のバラ

ブログの投票パーツ『あなたの好きなバラは？』を密かに楽しんでいる。
はじめのうちは圧倒的にオールドローズが優勢だった。次を地道にイングリッシュローズが追いかけるかっこうになっていた。・・・が、ここに来てつるバラが巻き返しを見せている。イングリッシュローズを追い越してとうとうオールドローズに追いついた！
つるバラは一季咲きのものが多いが、その華やかさにおいては他の追随を許さない。
春に枝いっぱいに花を咲かせて潔く散る・・・そんなつるバラに魅せられている人は多いようだ。

イングリッシュ・ローズ『ヘリテージ』

* 本館、花のページ・我が家のバラに『秋のバラ』をアップしました *

オキナワスズメウリとハヤトウリ

今日から11月。庭仕事や散歩に最適な季節となった。
庭では『オキナワスズメウリ』がすっかり色づいた。

まるでキャンディのようなかわいい実がつるのあちこちにぽつぽつついている。
美味しそうに見えるけれど、残念ながら食べられないそうだ。

一方こちらは食べられるウリ『ハヤトウリ』が最盛期を迎えている。

二つしか植えなかったのに、毎日どんどん大きくなるので消費が追いつかずたいへん。
お隣さんにもお手伝い願って、なんとか食べている。
茹でてマヨネーズで食べたり味噌汁やスープにしたりしているが、毎日だと飽きてしまう。
以前作ったハヤトウリのグラタンが好評だったので、夕べは鮭の頬肉と一緒にグラタンに・・・と思ったらチーズを切らしていたので結局クリーム煮。

オリーブオイルでにんにくのみじん切りを炒め、バターと玉ねぎのみじん切りと頬肉を入れてさっと炒める。そこにハヤトウリを入れて小麦粉・牛乳・コンソメを加えてざっと混ぜてふたをし、トロ火でハヤトウリが柔らかくなるまで煮て、塩コショウで味を調えて出来上がり。フライパンひとつでできる簡単料理だ。
耐熱容器に入れてチーズをふりかけて焼けばグラタンになる。